Collab Fish Soup Project als Teil einer Kunstausstellung in Island
Djuapvik Collab Fish Soup Project (Iceland, 2017):
Cook with Strangers – Eat with Friends
Gemeinsames Fischsuppen-Kochen und Essen. Entstanden ist dieses Format für die Kunstausstellung „The Factory“ in der alten Herringfabrik von Djupavik (in den Westfjorden/ Island) 2017.
Die imposante stillgelegte Fischfabrik zeugt von einer Hochkonjuktur der Industrialisierung des Fischfangs. Eine landschaftlich mystische Szenerie in einer abgelegen Gegend clasht mit der skurilen Tötungsmaschine in Form eines Gebäudes – Und erzeugt eine irritierende Anziehungskraft.
Was ist eine adäquate Reaktion auf diesen Ort? Wir wählten eine Form, welche den Fisch zurück in die Fabrik bringt und wir gleich gemeinsam ein Mahl kochen und geniessen.
Zur Finissage wurde je ein Teller von allen Fischsuppen des Sommers zur Degustation offeriert. Wie hat sich die Suppe über die Zeitraum und im Dialog mit dem Ort verändert?
